今天分享一个洋葱炒肉片的家常做法，香辣开胃，简单又好吃，超级下饭。·准备100克瘦肉改刀切成差不多和硬币一样厚的片儿，把肉片简单腌制一下。·放入1克盐、2克胡椒粉、5克米酒、2克老抽，抓拌均匀，抓到手感觉发粘。·放入2克玉米淀粉，接着抓拌，抓拌均匀。
今日是大暑节气，是夏季非常重要的日子，处于小暑和中伏期间，是全年最炎热的时候，持续高温高热的天气，热如“蒸饺”，让人特别难受。大暑节气一到，我们需要注意防暑和祛湿，平常要多吃新鲜的瓜果蔬菜，补充维生素和水分。
来源：【昆明日报-掌上春城】牛肉有健脾益肾、补气养血、强筋健骨等功效，洋葱炒牛肉是一道鲜香滑嫩又营养美味下饭菜。食材明细：牛肉、小洋葱、大葱、生姜、青椒、小米辣、大蒜、盐、黑胡椒、鸡精、蚝油、生抽、老抽、料酒、花生油。洋葱炒牛肉的做法步骤：1.
#家常菜##土豆##青椒##一学就会##在头条看见彼此#【肉片青椒炒土豆】应该没人能拒绝吧？尤其是北方人，估么家家户户都会做这道菜，but这三样食材应该是怎样的下锅顺序呢？土豆怎么处理怎么保持爽脆？青椒怎么“切”炒出来更香？肉选啥样的？怎么炒才能不干锅？
