临近清明，苏州人开始大口品尝起各种特色青团。今年清明在遍布大街小巷的老字号、新生代青团店销售红火的同时，苏州人也喜欢上了“线上采购”。今天（4月3日）据美团小象超市发布数据显示，3月最后一周青团销售量环比增长35%，上海、南京、苏州、北京、杭州，位列消费订单量最多的前五位城市。
现代快报讯（记者 高达 文/摄）苏州人是出了名的爱吃糕团点心，不同的季节要吃相应的糕点。苏州糕点有这样的习俗歌谣：“一月元宵，二月二撑腰糕，三月青团子，四月十四神仙糕……”如果说什么最能代表苏州第一口春天的味道，那一定非软软糯糯的青团莫属。
早春时节，雨水节气刚过，陌上青草生新绿，正是开始制作青团的好时节。绵软香糯、清香扑鼻的青团是苏州的传统特色小吃，深受苏州人的喜爱，吃一口青团，就是吃了一口“春天”。一大早，位于苏州高新区通安镇华通三区的“杜福康糕团”就忙碌了起来。
如果说什么最能代表苏州第一口春天的味道，那一定非青团子莫属。苏州糕点有这样的习俗歌谣：“一月元宵，二月二撑腰糕，三月青团子，四月十四神仙糕……”还没等到三月份，第一波青团子已经在苏州古城的葑门横街上市。“捣青草为汁，和粉做团，色如碧玉。”清代袁枚在《随园食单》中如此描述青团。
苏州人是出了名的爱吃糕团点心不同的季节，吃相应的糕点如果选择一样糕团来代表春天那一定是软软糯糯的青团子立春以来青团在苏州的大街小巷陆续上市啦！外披春绿、内裹香甜以莹润如玉之相从一众糕点中脱颖而出引得无数吃货“唇唇欲动”这些地方的青团子，抢鲜上市啦！
“吃起来糯叽叽的，清甜不腻”“口味超级多，每种都想尝尝”。正值尝“鲜”好时节，近日，在胖东来的多家门店，中华老字号稻香村（苏州）的青团开启了热销模式，独特的制作工艺和丰富的新式口味，吸引了众多市民游客，尤其是95后、00后等年轻消费者前来打卡尝鲜，并收获了一致好评。
