在几年以前，每到蔬菜收获季节，这里的蔬菜垃圾可以说是到处都是，有的地方都堆成了山，什么烂水果、烂菜叶、蔬菜秸秆等，只要你一进村子，离老远就能闻到一股臭气熏天的气味，但现在却完全换了一个样，不管什么时候，一年到头也看不见一点蔬菜垃圾，空气也清新了，而且人们都抢着收集这些蔬菜垃圾，可能有的朋友会问，收集这些垃圾有什么用?
变废为宝，越秀黄花岗讲师团教您废弃年花年桔变酵素“过完年，废弃的年花年桔直接丢掉了吗？各位街坊注意啦，小小的年桔还有大妙用！”为促进垃圾回收再利用，从源头上减少废弃年花年桔垃圾排放量，2月7日，黄花岗街垃圾分类办公室组织辖内居民及中星小学的孩子们一起利用废弃的年桔制作环保酵素。
经常种过蔬菜的朋友都应该知道，种菜的土壤时间长了就会变得发硬，病虫害也会越来越多，年年施了不少的肥料，但蔬菜的长势却一年不如一年，原因就在于一些错误的施肥方法，例如:长期大量使用酸性化肥，使用没有腐熟的有机肥等等，导致土壤酸化和有益菌大量减少，土壤中的团粒结构破坏了，有害菌增多了。
