葱是我们日常烹饪常常会用来提味的食物之一。葱是佛教中的五荤之一，是百姓家常用的调味食材，是一种草本植物，生食味辛辣。葱分为葱叶与葱白，它虽然普通，但是营养不普通。葱的营养功效1、冻疮。葱白2个，生姜数片。用葱白、生姜共煎水。每晚1次，擦洗患处或用来泡脚。
关于葱的原产地，有两种说法：西伯利亚和中国，但葱在中国的栽培历史，已经有3000多年了。16世纪，葱经由丝绸之路，从中国传入欧洲，传入美国，而今很多国家的葱，都是引进自中国。中国人的每一顿饭，基本上都不能缺少了它，有着很高的营养价值和药用价值。
大葱别名葱，味辛性温，归肺胃经，有发表、通阳、解毒、杀虫的功效。中医上主要用于风寒外感所致的发热恶寒，无汗头痛，脉浮紧等；用于阴寒内盛，破阳于外所致的面色苍白，冷汗淋漓，四肢厥逆，脉微欲绝等症状；用于疔疮痈肿等。综合现代医学大葱的功效可归纳为以下7点：1：壮阳补阴。
葱白大家对于每个潮州人来说几乎都不陌生，就是葱近根部的鳞茎，没什么稀奇的。但是你知道吗？葱白不只是食材那么简单，它其实是一味中药！中医认为，葱白味辛；性温。归肺，胃经。具有发汗解表，通达阳气的功效。主要用于外感风寒，阴寒内盛，格阳于外，脉微，厥逆，腹泻，外敷治疗疮痈疔毒。
葱，别名青葱、大葱、叶葱、胡葱、葱仔、菜伯、水葱、和事草，为多年生草本植物，基本分类为：大葱和小葱，在东亚国家以及各处华人地区中，葱常作为一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用；在东方烹调中，充当重要的角色。
在大多数人的印象中，大葱一般都是作为调味品和食材使用的。其实，大葱的营养价值也是极高的，它的用处也有很多，尤其是有极高的药用价值。下面就由小编带大家了解一下它的药用价值吧！更多健康养生资讯欢迎戳我去了解。
饭后百步走，活到九十九”，这是千百年来流传下来的养生谚语。但“饭后百步走”并非指饭后马上走，中医专家指出，饭后怎么走、走多久，都有很多讲究，若方法不对，不仅达不到健身养生目的，反而还可能给身体带来不利影响。让我们一起看看人们饭后都是怎么走的吧。
读者王女士提供：我儿时曾经用过大葱叶治疗烫伤，效果甚佳。不小心被开水、火或油烫伤，如果手边没有药，可立即掐一段绿色的葱叶，劈开成片状，将有黏液的一面贴在烫伤处。烫伤面积大的可多贴几片，并轻轻包扎，既可止痛，又能防止起水泡，一两天即可痊愈。
很多人不爱吃葱，尤其不爱吃生葱，但山东人却对大葱情有独钟。煎饼卷大葱、大葱蘸酱几乎成了山东饮食的代名词，在以盛产大葱闻名的山东章丘，当地人更是把大葱当水果吃。吃葱对健康有许多好处，我们不妨看看山东人是怎么吃大葱的。
葱、姜、蒜、椒这些调味料，不仅能够增加食物鲜味，还对人体健康大有裨益。不过，做菜时这些调味料的使用也有讲究。四款调味料烹饪有讲究1、肉类——多放花椒烹饪肉类时宜放一些花椒，牛肉、羊肉更应多放。花椒能够去毒助暖。花椒粒要在开始起油锅时爆香，花椒面可以在炒菜过程中调入。
