来自美国纽约大学和瑞士伯尔尼大学的研究人员在《European Heart Journal》上发表了一项题为Sodium intake, life expectancy, and all-cause mortality的研究成果。
已有统计研究发现,我国因吃盐过多导致的死亡率排世界第一。我国有句老话叫“我吃过的盐比你吃过的饭还多”,原本这是一个夸张的说法,但根据《美国心脏协会杂志》发表的关于中国钠与钾摄入量问题的研究报告显示,中国居民的食盐摄入量是全球最高的国家之一,几乎达到推荐摄入量的两倍。
关注养生的人都知道健康饮食要清淡,不能太咸。吃得太咸,可能会损伤心血管,引发高血压等心血管疾病,缩短寿命。但是最近的研究颠覆医学专家的认知,结论是相反的:吃得越咸,寿命越长?国际顶尖医学杂志《European Heart Journal》发表一项颠覆传统认知的研究,结果每增加2.