来源：新华网 新华社东京3月24日电（记者 钱铮）野村祐介是位于东京都港区的米其林一星餐厅“醍醐”的第四代“掌门人”。在日前举行的一个解密东京美食和饮食文化的媒体活动上，野村祐介讲述了东京多样化美食的历史。在他看来，什么都能做成好吃的东西。
日本人长寿的原因日本人长寿的原因有几个理由。厚生劳动省（相当于国内人力资源与社会保障部+卫生部）发表的2018年日本人平均寿命数据显示，男性81.25岁，女性87.32岁，在全世界看来是稳稳的第一名。日本112岁老人那么为什么日本人的平均寿命会能这么长呢？
中新社温哥华7月4日电 题：海外中餐应否坚守“地道”“正宗”口味？——专访世界中餐业联合会专职副会长武力中新社记者 余瑞冬由世界中餐业联合会主办的第九届中国烹饪世界大赛今年5月下旬在加拿大温哥华举行。这一大赛不仅是厨艺竞技的盛宴，也是中华美食文化交流与传播的盛会。
