其实多年前，我就研究过如何保存大蒜，因为自己家田地每年都可以挖20多斤的大蒜，短时间肯定吃不完，所以为了避免浪费，我当年就实践了多种方法，而有一种方法特别实用，这么多年我都用这个方法保存大蒜，接下来我就把这个方法分享给大家。
我们每天都要吃饭做饭，几乎离不开葱姜蒜，其中大蒜是最受欢迎的一种调味料，可以给菜肴增香，像蒜蓉油麦菜，有了大蒜的辅助，油麦菜变得香气浓郁，更加好吃，还有各种各样的炒菜、凉拌菜都离不开大蒜，所以很多人买大蒜时都只多不少，这样随用随取很方便，否则天天去买太麻烦了，很少有人这么做，相信你也如此，那么买了这么多的大蒜，你都是怎么存放的呢?
你是否想象过，自己厨房中的大蒜能够整整一年都保持如新？不干瘪、不发芽，每瓣都饱满如初。听起来是不是像个厨房奇迹？其实，这并非遥不可及。如何有效地保存大蒜，保持它的鲜嫩和营养呢？在接下来的内容中，我将为您分享五种超实用的大蒜保存技巧，帮助您远离发芽的烦恼。一起往下看看吧！1.
原来保存大蒜如此简单，教您2招，放半年还新鲜，不干瘪不发芽大蒜，属于家中刚需，炒菜的时候不管是肉菜还是素菜，都得来点大蒜才行，更提味。还有涮火锅、吃凉拌菜的时候也少不了的大蒜，还可以腌成腊八蒜、糖蒜，都好吃得很，超下饭！
平时做蘸料也是必须不能少的，煮面条的时候放上几颗大蒜，味道真的绝了!那么今天就来跟大家分享几个保存大蒜非常简单的方法，就撒上一把，放上一年，也不干瘪不发芽，这个小技巧真是太实用了，让青青带着大家一起来看看吧。
