做法步骤1、将猪肉条冷冻一晚，次日拿出猪肉稍稍解冻后，切成片。（如果你的刀很快，不需要冷冻，直接切片即可。）2、切好的猪肉的侧面！3、肉片的正面！将肉排用刀背轻轻敲松驰。注意不要敲断或敲破，不然芝心会流出来！4、将10g酱油，10g蜂蜜，2g料酒、1/2茶匙黑胡椒混合均匀。
作为孤独的美食家里出现了不止一次的炸猪排，每次看着那厚厚的充满着肉汁的酥脆的炸猪排，都不由得口水下咽。一口咬下去，咔哧咔哧的声音从口腔传来，猪肉出现在嘴里的一瞬间释放了浓郁的肉香，肉汁合着酱汁在嘴里尽情飞舞。再配上炒的软软的洋葱，增加了酱汁的味道的同时，也与酥脆的猪排形成反差。
日式餐厅的经典美味炸猪排，一口咬下去，满口香酥，肉质却鲜嫩多汁，搭配酸甜开胃的蕃茄酱，用来招待小朋友真是屡试不爽的美味～香香酥酥的炸猪排--附油温掌握及盘饰的做法步骤1.大排用刀背两面均匀细致的轻轻交叉敲打，使之变薄变大许多2.
【根本把持不住的日式炸猪排！！】胜博殿，猪排切的大小刚好入口，芝麻自己磨，蘸上调好的汁，嚼起来香脆的声音，筷子根本停不下来！！炸大虾也很赞！虾肉很有嚼劲，外皮松脆无比。还有很清爽的高丽菜解腻！最后再来个蜜豆抹茶冰激凌~呵呵~体重计已摔烂！
米粟米日式炸猪排整洁有序的店面很有日范，明档操作的料理台能使每位顾客直观操作过程，吃得放心。安静的氛围让人舒心，服务也很贴心。炸猪排是店里的主打，其实店里不少的日料也是可圈可点。两三人的话推荐猪排拼盘，有鸡块、炸虾和猪排，吃起来很有讲究。
连着做了几天的街头小吃，作为小结，今天这顿炸猪排+奶油蘑菇汤，当做是犒劳自己。 小时候家里只有过节的时候才会吃炸猪排，奶奶开炸的时候我离家老远都能闻到香气，赶回家看出锅那一刻，就像在发光一样，简直成了我的童年执念。所以直到现在，我也常做炸猪排。
日式炸猪排，自然就联想到正宗日本猪排酱的味道。在日本炸猪排必定是要蘸猪排酱汁的，微酸甜而带果香的酱料，口感非常的棒。炸好猪排，看到那炸得黄澄澄，隐约还能看到旁边露出来的粉嫩猪肉的炸猪排时，肾上腺素立即不容分说地升高。
◆ ◆ ◆ 视频◆ ◆ ◆其实说起日餐，我最爱吃的反倒是这个炸猪排，虽然热量超高，可就是这种咔哧咔哧的一口咬下去，才觉得很过瘾呢。在北京，我觉得饭馆里做的好吃的，胜博殿算一家吧，不过因为在写字楼附近，总是要排队，也是神烦。
小编最近在家闲来无事，迷上了好几个日本大胃王妹子，这几个妹子有以下三个特征：美瘦狂能吃！尽管看到大胃女王吃下海量美食觉得不可思议，但是丝毫没有恶心的感觉，反而每次看着妹子们开心吃饭总有种说不上来的满足和幸福感，尤其是在看到她们大口大口吃肉的时候！
