央视网消息（记者 赵晋 报道员 樊竹青）：“环保油”真的环保吗？“环保油”是醇基液体燃料的俗称，以甲醇、乙醇为主要成分混配的液体燃料。相比于传统燃料，醇基燃料具有成本低、火力大等优势，使得这种油备受餐饮行业的青睐，但是，对其存在的风险隐患，许多人却并不清楚。
培训现场。红网时刻新闻7月1日（通讯员 冷国强 李永敬）“环保油的主要成分为甲醇，是易燃易爆物品也是危险化学品。厨房又是高温场所，当温度到达甲醇的燃点，在空气中挥发与空气形成爆炸性混合物，一旦遇到明火就会发生爆炸。
