在咖啡馆，或许你会听到这样的点单方式，“一杯冰美式，给我多加个shot”、“来杯双份的浓缩，谢谢”。根据情景，我们不难猜想，这里的“shot”或“份”是指代出品意式浓缩咖啡的单位。但如果问你，它们会有多少咖啡，可能就不清楚了。“Shot”是什么意思？
咖啡行业交流请加私人微信精品咖啡香，微信号：(长按复制)thinkingcapacity如果你想保持体重或是减肥，那么下面这个咖啡热量表你必须知道，一杯200ml为标准——美式咖啡=约20卡路里什么都不加的黑咖啡，热量相当低，加水稀释后就成了常见的美式咖啡，一杯热量仅有约20大卡
大类: “美式” 和 “意式浓缩” 分别是 Brewed Coffee 和 Espresso 。很多喝花式意式基底咖啡的人经常说要几个shot，就是控制咖啡原液或者咖啡因的浓度，有些人也是出于口味需求单独指出要几个shot。
意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的，浓郁的咖啡，是一杯小小的咖啡，容量30ml左右。源自于意大利，Espresso在意大利文是“快速”的意思，制作一杯意式浓缩咖啡所需时间30秒左右，传统上，浓缩咖啡被定义为在20-30秒内，使用9bar的压力，用90.5°C~96.1°C，萃取一小杯浓缩咖啡。
新华社厦门8月7日电 题：小岛咖啡香——看咖啡缘何受到厦门人青睐新华社记者颜之宏“一会儿哪里见？”“就咖啡馆吧。”在福建厦门，这样“约咖”的对话经常出现在各类场景中。在厦门岛内，一般只要步行5到10分钟，就能找到各式各样的咖啡馆，“找个咖啡馆碰头”很自然地成为厦门人的生活方式。
The history of Lavazza is that of a business which， for over 120 years， has pursued a company vision based on passion for work， for the product and the land in which it operates. These values have been ingrained in Lavazza’s DNA since its foundation in 1895， and upheld by four generations of entrepreneurs.
现代人越来越爱喝咖啡，而咖啡因不仅存在于咖啡中，在我们日常喝的饮品如茶、奶茶、可乐、某些运动型能量饮料，以及巧克力和部分感冒药中，或多或少都含有咖啡因。不少准妈妈会忧虑怀孕的时候可否喝咖啡？咖啡因会对孕妇和胎儿带来什么影响？
文丨董慧编辑丨卢枕对于云南咖啡生豆贸易商、森宇咖啡董事长陈俊先来说，这是从业以来“最累、最兵荒马乱”的一年。每天早7点到晚11点，他在各家鲜果处理厂、自家工厂、仓库间不停穿梭，电话也响个不停。所有忙碌都围绕三件事：找货，卖货，谈价。
