“吃饭时要细嚼慢咽”是很多人知道却做不到的健康法则。快节奏的生活让坐下来认真吃一顿饭变得“不太习惯”。这样一来虽然提高了吃饭的“效率”，却埋下了不少隐患。都知道吃饭太快对胃不好，殊不知，狼吞虎咽对身体的伤害远不止这些。今天，医生就来教大家六个让吃饭慢下来的好方法。
一项新研究显示，每口饭嚼30下有助控血糖，可以增加热量消耗，减少肥胖率，也可以让胃有饱足感，防止吃太多导致消化不良。如何让吃饭速度慢下来？专家总结4个要点↓↓增加咀嚼次数普通人群一口饭建议咀嚼20～30次左右，脾胃功能不好的人及老年人群，每口饭菜尽量咀嚼25次以上。
1月22日（发布），男子仅靠放慢吃饭速度10天减重4.2斤从每口嚼4下变每口嚼28下复旦大学中山医院的研究人员在《营养与糖尿病》期刊上发表的一项研究指出，每周有2次以上快速进食（进餐时间少于5分钟），患脂肪肝的风险增加81%。
据健康时报，你关注过自己的吃饭速度吗？生活中仔细观察你会发现每个人吃饭速度各有不同：有快的，有慢的；有狼吞虎咽的，也有细嚼慢咽的。那么，长期吃饭快和吃饭慢的人，在身体健康方面谁更占优势呢？吃饭快和吃饭慢的人，谁更有健康优势？
随着医学的进步，越来越多研究的确证实，多嚼一嚼，不再是一句古老的劝导，确实有许多健康益处。咀嚼，使得热量消耗得更多2021 年，一项发布在 Nature 上的一项研究证实，彻底地咀嚼食物，可能有助于预防超重和肥胖！
你知道吗？生活里有一些不经意的小习惯，其实对控制餐后血糖特别有效。看看你有吗？01吃饭时先吃蔬菜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，含有丰富的膳食纤维和维生素，能够延缓碳水化合物的吸收，有助降低餐后血糖。研究发现，吃同样的饭菜，换个顺序吃，血糖就不一样。
到了高温天气，大家的食欲好像都会有所下降。为什么会出现这种情况？炎夏又如何促进食欲呢？除此之外，如果就餐环境温度高、湿度大，还没开吃就大汗淋漓，整个人的状态都不好了，也会导致我们不喜欢某种食物甚至没有食欲。
