4月7日，在广西桂林市龙胜各族自治县江底乡城岭村，瑶族村民在采摘枫叶 摄影 潘志祥 “四月里来四月中，不负明媚好春光，姐妹同心采枫叶，制作糯饭喷喷香……”广西“三月三”传统歌圩节即将到来，4月7日，在广西龙胜各族自治县江底乡城岭村江口屯，瑶族阿嫂们一边哼着山歌，一边在山上采摘枫
在罗平，有一种美食不仅是味觉的享受，更是视觉的盛宴，它就是布依族的五色花米饭。这道传统美食承载着布依族的历史与文化，其制作过程充满了自然与传统交融的魅力。3月25日，记者走进鲁布革乡舌坡社区乃格村，村寨里弥漫着制作花米饭的热闹氛围。
来到红河哈尼族彝族自治州屏边苗族自治县玉屏镇平田村，村党总支副书记、壮族花米饭制作技艺传承人龙樱之正制作着花米饭，染花米、淘花米、蒸花米……经过一步步复杂的工艺，一笼五彩缤纷、芳香扑鼻的花米饭便能端上餐桌了。
3月29日，云南省曲靖市师宗县五龙壮族乡三月三广场内人声鼎沸、载歌载舞。在壮族传统歌舞的欢快韵律中，曲靖文体旅商推介暨师宗“三月三”民俗文化旅游季正式拉开帷幕。各地游客及当地群众纷至沓来，共同开启一场民族文化、群众体育、风情旅游与特色消费深度融合的文旅盛宴。五彩斑斓的花米饭拼盘。
游客品尝五彩花米饭。赵宏伟 摄本报讯（特约记者赵宏伟 周艳红 袁燕坤）3月29日，在2025世界最大的自然天成花园——曲靖文体旅商推介暨师宗“三月三”民俗文化旅游季启动仪式上，“最大五彩花米饭拼盘”挑战大世界基尼斯纪录成功。此次挑战的五彩花米饭拼盘直径达6.
编者按当泼水节的水花溅起阳光，当阔时节的酒歌唱醉群山，当龙舟的鼓点激荡江河，当中秋的月光照亮你我……节庆，是山河的节拍、记忆的密码、情感的纽带。在云南，每一次欢庆，都是民族团结的生动注脚，每一段歌舞，都在谱写“中华民族一家亲”的温暖诗篇。山河同歌，节庆共舞。
色泽鲜艳、清香软糯的五色糯米饭是壮族代表性符号之一，更是“壮族三月三”必不可少的传统美食。3月23日，广西壮族五色糯米饭产业技术创新中心暨产业助力乡村振兴调研座谈会在南宁武鸣“五彩壮乡”五色糯米饭传承基地举行。
布依族制作的五色花米饭，主要用来祭祀和食用，祈祷平安吉祥、五谷丰登、丰衣足食。千百年来，布依族群众制作五色花米饭的习俗和技艺世代相传，不仅表达了布依族人民对色彩和美好事物的追求，更是文化传承不可缺少的载体和符号。
