春天是吃野菜的季节,春天的野菜也是很多的,常见的有荠菜、马兰头、蒲公英等等,今天和大家分享的是蒲公英,蒲公英又叫“婆婆丁”,它有清热解毒、消肿散结、利尿、抗炎、抗菌的作用,蒲公英不仅是一种药材,也是一种食材;尤其是春天,春天是蒲公英的季节,它刚从土壤中长出来,一般在田野里都能挖到
进入农历三月后,农村的田边地头,篱笆院落,长出很多绿油油的野菜,诸如大家熟知的荠菜、薄荷、紫花地丁等,每当这个时候,人们就会带上工具,挎上篮子,到处寻找采挖,记得小时候,这些野菜是难得的美味,挖回来后用清水淘洗干净,去除杂草泥土,和着面粉蒸熟吃,非常美味,它们开出的花朵也非常美丽
在农村的田野里面,有许多的植物总是顽强的生长着,不需要任何的悉心培育,甚至不需要人为的播种,就能够十分旺盛的繁衍。在众多让农民们烦恼的杂草中,就有一些价值很高的草药存在,例如蒲公英。不少人遇到之后,便会将其带回家中,晒干之后时不时的泡水喝。