在天津市农科院武清创新基地里，记者走进30多亩地的菜花育种示范区，一片片绿油油的菜花苗郁郁葱葱，这里便是天津市农科院研究员、国家百千万人才工程人选、国家大宗蔬菜产业技术体系花椰菜岗位专家孙德岭团队的菜花育种示范片区。
主要食用部分是花轴短缩肥大密集为洁白的花球，品质细嫩，营养价值高，风味极佳，颇受消费者喜爱。莲座期此时形成莲座叶，在中心叶开始分化花球出现，当莲座叶长大时，植株中的幼小叶片开始旋拧，同时在茎的顶端开始形成花球，进入花球生长期，这是莲座期结束的临界特征。
每 667 米2 施腐熟有机肥 3 000 千 克、磷酸二铵 30 千克，深翻耙平，做平畦，畦宽 1 2 ~ 1 5 米、长15~20 米。播种前每 667 米2 用 500 毫升水加1 5 千克过磷酸钙浇施苗床，以利于秧苗发根。
花椰菜，是一种很受人们欢迎的蔬菜，它味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值，其功效都已经被大家认可。为了避免农残对健康的危害，很多人选择在自家的阳台上种植，阳台种植蔬菜可以说是集健康和营养与一身。--菜吧1、容器：种植容器，其耕层深度以30-40厘米左右为宜。
