烧烤用金属烤架是一类用于烧烤、蒸、熏等食品烹制方式的工具，在户外烧烤、BBQ 派对等生活场景广泛使用，该产品与食品接触的主要部位为烤网，一般采用铁丝或不锈钢丝作为基体材料焊接、编制而成，铁丝表面通常会采用镀铬、镀镍、镀锌的表面处理工艺。
汉釉陶烧烤炉烤棒上放置的已加工过的鱼除烤猪肉和牛肉，烤兔也是古人常吃的。《诗经·瓠叶》中记载：“有兔斯首，炮之燔之，君子有酒，酌言献之。”屈原在《楚辞·大招》中也写过，“炙鸹烝凫，煔鹑敶只。煎鰿膗雀，遽爽存只……”烤乌鸦、蒸野鸭、煎鲫鱼、炖山雀，可见当时楚国人的烧烤架颇为丰富。
