距“美丽德宏 相约北京德宏州成就展”开幕还有16天又是一年清明时,除了祭祖表达对先人的哀思之外,德宏人还有在清明节吃“黄花粑粑”的习俗。黄花学名鼠曲草,菊科,又称绒毛草、黄蒿、水菊、清明花、粑粑花、棉花草等,以其形态而得名。周作人代表作《故乡的野菜》一文中,对黄花粑粑也有描述。
拦门酒、唱山歌、看表演、抓鸭子、捉鱼……4月13日,恰逢农历三月的第一个“羊”日,在独山县百泉镇旗山村摆独组,当地民众与游客欢聚一堂,沉浸式体验“黄饭节”民俗盛宴。活动现场。来到摆独组,身着节日盛装的水族姑娘和小伙们用最高礼仪“拦门酒”迎接贵客。
清明将至,在贵州省黔东南苗族侗族自治州丹寨县龙泉镇排廷村,苗族村民忙着制作当地清明时节用作祭祖和食用的特色食物“花饭”。“花饭”呈现红、黄、白三色,不仅色彩缤纷、香软可口,且象征着吉祥如意、五谷丰登,深受当地苗族人民的喜爱。
剁碎枫叶煮水,泡糯米……4月4日一大早,家住南宁市兴宁区明秀东路的农阿姨在厨房里忙碌着。临近清明时节和“壮族三月三”,很多南宁市民开始制作五色糯米饭。4月4日早上,农阿姨到菜市买回枫叶、黄花、红蓝草等各种染色植物后,就开始煮水泡米。