近日，长沙夜市一则“爆炒鹅卵石”的视频在网络上广为流传。平平无奇的石头从“石材”摇身一变成为了“食材”，“辣椒油一淋，热闹又有情”；“大蒜籽一放，石头香又香”。几斤重的石头裹着各种香料在锅里头翻滚，碰撞击打，噼里啪啦。从点单到拿到手不超过50秒的炒石头就做好了。
当你看到：为什么中国人在经历了几千年的文明之后，仍然还用两根棍子吃饭，这个问题之后，你的表情是这样的吗？这是美国网友 Eric Snyder在美版知乎Quora上提出来的问题，这个问题也真是把他们一贯的傲慢、无知和偏见体现的淋漓尽致。
来源：环球时报 美国有线电视新闻网6月23日报道，原题：世界上最硬的菜？炒石头成了中国最新的街头美食潮流 一种以石头为主要原料的传统炒菜被称为“世界上最硬的菜”，在中国社交媒体上引发网友的好奇。这道菜起源于湖北省，有着浓郁辛辣的味道。
近日，长沙夜市一则“爆炒鹅卵石”的视频在网络上广为流传。平平无奇的石头从“石材”摇身一变成为了“食材”，“辣椒油一淋，热闹又有情”；“大蒜籽一放，石头香又香”。几斤重的石头裹着各种香料在锅里头翻滚，碰撞击打，噼里啪啦。从点单到拿到手不超过50秒的炒石头就做好了。
文友老何新买土灶一台，邀北、瑞、我三人试新灶。土灶放在院子中央，不锈钢制，四方，小巧，带锅，带汤锅，带烟筒，漂亮帅气，并不土气。说试新灶，不过一吃老酒之借口。过去，乡下试新灶新锅，要炒罗汉豆，带盐炒，炒得噼啪作响，满室生香。炒毕，供灶司，分四邻，一群人吃得“咔咔”作响。
有很多行外人士，提出这样的问题:奇石有什么用途？咱们先不说奇石的艺术价值、科研价值、收藏价值等等这些大范畴。我辞了“铁饭碗”，从小县城跑到北京，把奇石当“饭”吃了二十多年了，而且还养家。不言而喻，奇石还可以当“饭”吃。你相信吗？
