近日,长沙夜市一则“爆炒鹅卵石”的视频在网络上广为流传。平平无奇的石头从“石材”摇身一变成为了“食材”,“辣椒油一淋,热闹又有情”;“大蒜籽一放,石头香又香”。几斤重的石头裹着各种香料在锅里头翻滚,碰撞击打,噼里啪啦。从点单到拿到手不超过50秒的炒石头就做好了。
当你看到:为什么中国人在经历了几千年的文明之后,仍然还用两根棍子吃饭,这个问题之后,你的表情是这样的吗?这是美国网友 Eric Snyder在美版知乎Quora上提出来的问题,这个问题也真是把他们一贯的傲慢、无知和偏见体现的淋漓尽致。
来源:环球时报 美国有线电视新闻网6月23日报道,原题:世界上最硬的菜?炒石头成了中国最新的街头美食潮流 一种以石头为主要原料的传统炒菜被称为“世界上最硬的菜”,在中国社交媒体上引发网友的好奇。这道菜起源于湖北省,有着浓郁辛辣的味道。
近日,长沙夜市一则“爆炒鹅卵石”的视频在网络上广为流传。平平无奇的石头从“石材”摇身一变成为了“食材”,“辣椒油一淋,热闹又有情”;“大蒜籽一放,石头香又香”。几斤重的石头裹着各种香料在锅里头翻滚,碰撞击打,噼里啪啦。从点单到拿到手不超过50秒的炒石头就做好了。
文友老何新买土灶一台,邀北、瑞、我三人试新灶。土灶放在院子中央,不锈钢制,四方,小巧,带锅,带汤锅,带烟筒,漂亮帅气,并不土气。说试新灶,不过一吃老酒之借口。过去,乡下试新灶新锅,要炒罗汉豆,带盐炒,炒得噼啪作响,满室生香。炒毕,供灶司,分四邻,一群人吃得“咔咔”作响。
有很多行外人士,提出这样的问题:奇石有什么用途?咱们先不说奇石的艺术价值、科研价值、收藏价值等等这些大范畴。我辞了“铁饭碗”,从小县城跑到北京,把奇石当“饭”吃了二十多年了,而且还养家。不言而喻,奇石还可以当“饭”吃。你相信吗?