戚风蛋糕制作简单，烤箱烤的香，可是吃多了，容易上火，毕竟是烤的嘛，然后想试试蒸的，不再怕上火，而且风格不同了，一口吃下去，嫩嫩的，滑滑的， 难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 鸡蛋2个 低筋面粉80g 牛奶85g 油15g 糖粉，50g，我只用了45 辅料 柠檬
家里只要有面粉和鸡蛋就能做的小蛋糕，和外面买的一样，我告诉你哈，以后家里孩子想吃蛋糕了，不用再出去买了，自己在家做干净还卫生，不用打发蛋白，不用烤箱，做法超级简单，一点都不比外边买的差，再说谁能保证外面买回来的蛋糕就一定是纯鸡蛋打发蛋白做的呢，还是自己做吃着更放心一些，平时我家孩子想吃了，都是自己在家做，蓬松绵软还香甜，下面我就把详细的做法分享给大家。
做巧克力淋面时，碗里剩了一些，用它重新化开做了一个戚风，中间打开锅看了一次，结果进了一些水，顶上缩了，不太完美。用蛋白泡在表面上画了朵花儿，装饰一下。材料：巧克力10克、黄油20克、牛奶30克、低粉25克、鸡蛋2个、白糖25克。
这款蛋糕用的是戚风的方子，加入了打碎的黑芝麻，醇香无比，既营养又美味，无论是烤蛋糕还是蒸蛋糕都很赞，孩子也很爱吃。在这里和大家分享一下蒸蛋糕。食材与明细1. 黑芝麻放入料理机打碎2. 蛋清蛋黄分开，分别置于无油无水的容器中。3. 在蛋黄中加入牛奶和玉米油，搅拌均匀。4.
