澎湃新闻记者从中华茶人联谊会以及戚国伟先生亲友处获悉,浙江省茶文化研究会副会长、西湖龙井茶制茶大师、杭州西湖龙井茶叶有限公司创始人、杭州西湖龙井茶核心产区商会创会会长、西湖龙井茶非物质文化传承人戚国伟先生,于2022年9月16日晚在杭州因病逝世,享年76岁。
潮新闻客户端 通讯员 王玄霜又是一年春日,茶山将醒,芽头凝翠。在位于北纬30度的西湖龙井核心产区内,青叶正含香,属于江南的清冽正在此间氤氲。近日,随着春茶官宣开采的消息传出,百年制茶品牌“戚龙章”的回归也再次受到了茶友们的关注。
潮新闻客户端 记者 周夏林2024年11月28日,“西湖龙井,中国贡牌”杭州西湖龙井茶叶有限公司40周年答谢会在杭州正式召开。政府领导、专家学者、合作伙伴等嘉宾齐聚一堂,共同见证这一具有里程碑意义的时刻。
西湖龙井最早可追溯到唐朝,陆羽《茶经》有杭州天竺、 灵隐二寺产茶的记录,到了宋代,是西湖龙井崛起时期,被封为贡茶,元代虞集所写的《游龙井》诗是对龙井茶的最早记录,明代开始,西湖龙井走进寻常百姓家,成为中国名茶之一。
昨天上午,杭州市委宣传部组织了2015年西湖龙井春茶开采及规范管理新闻发布会,会上介绍,早熟品种“龙井43”于昨日开采,晚熟的品种“龙井群体种”大约3月27日前后开采。而22日左右,也就是明天,今年的明前茶就会少量上市了。
编者按 林语堂先生曾说过:“春天要做三件事,赏花,踏青,喝西湖龙井。”为期四天的寻访,由王旭烽老师的三小时茶文化讲解拉开帷幕,之后徒步九溪,跟随刘克敌教授寻访隐于茶园之中的陈三立陈衡恪父子墓及陈布雷之墓。
不是所有质量好的产品都能称为奢侈品。多数人只看到了他们的价值高,能显示身份。其实,一个产品成为奢侈品,往往是因为它的背后有那个“人”。茶,也一样。好原料 ≠ 好茶,炒茶技术高 ≠ 茶的等级高。唯有熟练老道的制茶大师,对原料、制作、储存每一步严苛要求,才有可能做出茶中的奢侈品。
浙江在线03月21日讯(今日早报记者 吴佳妮 魏皓奋)“近期日平均气温持续在15℃左右,根据茶树生物学特征和茶园实地察看,目前,山上茶树已经开始抽芽,除个别村、个别茶农有零星采摘外,今年的早熟品种‘龙井43’今天(3月20日)以后将陆续开采,晚熟品种‘龙井群体种’在3月27日前后