最近经常有人问为什么冬天了还比夏天容易上火，冬季气候干燥，缺少水分，特别是冬天天气寒冷，人也变懒了有时间宁愿呆被窝也不想运动，运动量少几乎不出汗不排毒，最后就是饮食了，冬天大家最喜欢跟朋友聚在一起吃火锅，烧烤之类的，这些都是让人特别容易上火的，也是口腔溃疡的爆发原因，所以一年四季家里都少不了一些清火汤，今天懒猪想给大家分享一道广东地道的汤水霸王花清火汤，这道汤水在我家一年四季都会煲，特别是家人上火的时候，今天把这道汤水分享给大家看看怎么做的吧!
图片来源：摄图网又到周末啦！今天，来自复旦大学附属金山医院营养科的韩佳雯，教大家制作一道美食：霸王花猪肺汤~原料：霸王花（晒干）50克、猪肺300克、猪瘦肉100克、蜜枣2个、生姜5片、盐适量。做法：1.霸王花洗净浸泡，随后将整朵花撕成细条、切段；蜜枣冲洗干净，备用。2.
它是广东靓汤之一，鲜甜、味美，清热解暑、清心润肺，尤其适合暑天食用。005 霸王花汤。然后在汤锅中，加入处理好的猪骨、霸王花、胡萝卜、生姜，与水同煮，大火煮沸，放入蜜枣，再次煮沸，调至文火，共煮约1-2小时，汤成，加少许盐、搅匀，稍放凉即可食用。
