每次旅行回来,除了给朋友和家里人带些当地的特产当礼物,还会带一些当地很特别的食材回来,这样我就可以在一段时间里慢慢品味旅行的味道了。以前去海南我带回过黑白花椒粒、胡椒根、椰子粉、椰子片、黄灯笼辣椒,还有我特喜欢的百香果。
在农村老家生活的时候,每当我们家喂养的鸡看起来病怏怏,奶奶就会到房后的小山坡里摘一些鸡屎藤回家,然后剁碎与鸡食混合,鸡吃了之后过不了多久就活蹦乱跳了。它之所以叫鸡屎藤,是因为它的藤叶手揉碎后有股鸡屎味。我一般都不愿意去碰这个东西,怕沾上这股鸡屎味。但是恶作剧的时候就不在乎了。
海南全省都属于热带,这里的热带植物可有学问了。刚到琼海第一天,看到满大街都写着椰奶鸡屎藤,我差点笑喷了。在海南的几天,跟这里的植物达人请教,真长了不少见识呢,今天跟大家分享一下。▲1海南到处是椰子树,这种青绿色的椰子是刚摘的,早上摘的最好,被称为“金椰子”,下午摘的是“土椰子”。
“鸡屎藤”,一个听上去有些让人惊讶的美食名词,今天“吉贝”就带您一起了解这个海南糖水界的“扛把子”。鸡屎藤被视作海南人的“土参”,它具有清热解毒的功效,对于常年生活在湿热环境中的海南人而言,这无疑是一味良药。鸡屎藤本身毫无异味,反而清香非常。
广西不少地方有“三月三”吃鸡屎藤(粑)的习俗,特别是北海人。“三月三”是农历三月初三,是我国的上巳节。说到三月三,知道的人可能不多,说到上巳节,知道的就更少了。不过,三月三这天全国各地其实都有很多活动,比如壮族同胞的唱山歌,吃五色糯米饭,又比如北海人的喝鸡屎藤米乙煲的糖水。
鸡屎藤,一种给不雅的名字误解了的药食两用植物。它不但是小孩积食良药,还能做出各种美食。鸡矢藤主治饮食积滞,小儿疳积,热痰咳嗽,热毒泻痢,咽喉肿痛,痈疮疖肿,烫火伤,多种疼痛,湿疹,神经性皮炎,皮肤瘙痒等。