正是春光烂漫时，又到一年“三月三”，你知道为什么“三月三”吃荠菜煮鸡蛋吗？今天，长沙市第四医院中医科的专家，带大家了解一下这个传统习俗的妙处。荠菜，又名地菜、地丁菜、护生草、清明菜等，有着“菜中甘草”“春季第一鲜”的美誉。
“阳春三月三，荠菜赛灵丹”，在金山农村，素有在农历三月初三吃荠菜花煮鹅蛋的习俗，据说不仅可以缓解头痛，还对身体健康有很大益处。今天一大早，家住金山卫镇星火村的周彐英忙活了起来，在自家菜地里，挖野生的荠菜花。
