每年三月初三为上巳节，每到这天，湖南人有吃地菜煮鸡蛋的习俗。4月22日，正好是农历三月初三，怀化某小区物业给业主们送来了暖暖的节日祝福，邀请业主一起品尝传统美食——荠菜煮鸡蛋，荠菜煮鸡蛋甘甜清香，唤醒了大家儿时的记忆。一大清早，物业管家们用荠菜花煮好了鸡蛋。
长沙晚报掌上长沙3月30日讯（全媒体记者 杨蔚然 通讯员 王艾琳）在民间，流传着“阳春三月三，荠菜当灵丹”的谚语。农历三月三，古称“上巳节”，民间有荠菜（地菜）煮鸡蛋的习俗。地菜，这种看似普通的食材，在三月三这天与鸡蛋共同煮制，有哪些健康密码呢？
正是春光烂漫时，又到一年“三月三”，你知道为什么“三月三”吃荠菜煮鸡蛋吗？今天，长沙市第四医院中医科的专家，带大家了解一下这个传统习俗的妙处。荠菜，又名地菜、地丁菜、护生草、清明菜等，有着“菜中甘草”“春季第一鲜”的美誉。
荠菜，又名护生草，不仅味道鲜美，更含有丰富的营养成分。三月三吃蒿子粑粑传统习俗流传已久，据民间传说，人的魂魄容易被东游西荡的鬼迷惑，朴实憨厚的乡民们认为，必须吃这种带有野味的蒿子粑粑，才能把人的魂儿“粑”住，不被伤害，人才能健康，不生病。
中新网怀化4月11日电 (李林 刘祝平)荠蛋宴、传统服饰秀、非遗集市、京剧票友会......4月11日，为期三天的湖南洪江市黔阳古城第十五届“三月三”上巳女儿节开启。依伴着唐宋遗风、明清古韵的古巷院落，上万名市民、游客共赴这场延续千年的民俗文化盛会，感受传统文化的魅力。
