记者 琳玲/文 杜波/图刚出炉的米团子。在监利,家里的主妇们,趁着元宵节一大早就要忙着做团子。因为在当地有一个古老的说法,正月十五家家户户都要做团子、吃团子,只有吃了自家做的团子,这一年一度的春节才算过完,代表着一家和睦团圆。
极目新闻记者 张盼通讯员 王乐在湖北仙桃,每年正月十五,家家户户都会做米团子。巧手主妇把过年拌“三蒸”剩下的细米粉,烫制后捏成圆圆的团状,内填炒熟的腊肉丁、青蒜苗等,也有人家用鲜肉、粉条做馅,或以红糖、豆沙等为馅,摆进蒸笼蒸熟。取其团圆之意,人们呼之为米团子。
央视网2020-12-08 15:031969年1月13日,一列火车从北京驶向千里之外的陕北农村。这是一趟知青专列,不满16岁的习近平坐在上面。沿途,知青们被漫无际涯的黄土高坡震撼。辗转几天后,习近平来到陕西省延川县文安驿公社梁家河大队,他将在这里度过七年知青岁月。
元宵节的餐桌上,总少不了一碗圆润饱满的团子,而钱丽娟家的粢毛团子,更在绵密香甜外裹着别样的巧思。每年正月十五,马陆镇立新村村民钱丽娟都会做上一大笼粢毛团子,这份传统手艺在蒸汽氤氲中延续着温情。制作粢毛团子需提前备料。制作前一晚,钱丽娟先将圆糯米浸入水中。
古韵潞城·团子味集新春至 花馍香潞城年味正浓时有一种美食穿越岁月的长河承载着一代又一代潞城人的记忆它就是——团子今天就让我们一同探寻这道传统美食背后的故事解锁它在新春佳节里的独特魅力百年工艺 岁月沉淀的美味—属于我们的味道—过年期间,山西地区有吃团子的传统,团子是一种软糯香甜的玉
随着春节的脚步临近年味也越来越浓而在上党区这年味的“主角”之一便是那热气腾腾、寓意团圆的团子团子,又名“黄蒸”是上党区的传统美食也是浓浓的年味记忆 北呈乡上村村民李代香是蒸团子能手,今年54岁的她,蒸团子已有30年的经验,每年她蒸的团子都让身边的亲朋好友赞不绝口。
小团子正坐在餐桌边,吃得嘴角流油。两只小爪子脏兮兮的,正剥着龙虾壳,旁边的餐盘里还放着几只被剥的惨不忍睹的虾仁。“奶奶。”苏瑾陌拉开椅子坐在餐桌边,故意将声音弄得大了些。老太太坐在小团子旁边,抬头看了他一眼,有些意外,“是瑾陌啊,我还以为你走了呢。”吩咐佣人,“去给少爷添副碗筷。