春夏时节，各种带叶儿蔬菜争相吐绿，给我们的餐桌带来清新美味，茼蒿就是其中一种。茼蒿翠绿欲滴，散发出清新甘香的独特香气，这主要是含有丁香酚等多种挥发性物质，散发出一种特殊的蒿之清气、菊之甘香，这也是为什么会让许多人吃过之后胃口大开，食欲增添的原因之一。
导语:春天天气比较干燥，多喝一些汤品不仅有效地预防干燥带来的很多不适症状，还能改善皮肤缺水等问题，春天养生宜清养不宜浊养，就是说春天适合吃清淡的菜，喝清淡的汤，所以春天多喝这个汤，不仅可以开胃消食，还能养心安神，随便煮一煮，鲜美又营养。
