饮食水平的提高，很多人都会有尿酸偏高的情况，这可能就是我们通常说的第四种富贵病。既然尿酸的偏高和人的饮食有很大的关系，那就要在吃的方面注意调节，很多人都有这样的一个问题，尿酸偏高和痛风呢个的人，到底能不能吃豆腐和豆制品呢？吃了会不会有加重的危险呢？我们来听一听医生是怎么说的。
有朋友检查出高尿酸血症或罹患痛风后，在饮食选择上很焦虑，痛风患者不能吃嘌呤含量高的肉和海鲜，想补充点蛋白质，是不是可以吃豆类？可又听说痛风患者不能吃豆类，那会不会营养不良？一起解惑↓好好的，怎么就通风了？痛风是一种由于体内尿酸排泄减少，和（或）嘌呤代谢障碍引起的疾病。
在许多人的过往认知中，豆制品绝对是高尿酸、痛风患者的禁忌食品。豆制品在加工过程中经过浸泡、研磨、加热等处理，大量的嘌呤在加工过程中已经流失掉，其含量比肉类鱼类还要低，痛风的患者用豆腐干、豆腐替代部分鱼肉类并不会引起嘌呤摄入量的明显增加。
“病从口入”这句老祖宗流传下来的话，真的是真的，很多疾病都是饮食不当引起的。比如大家熟悉的高血糖、高脂血症、高血压，以及现在成功排名第四的“高尿酸”。如今，高尿酸不仅发病人数众多，而且越来越年轻。它本质上是一种代谢性疾病。如果平时控制不好，会导致痛风，严重者甚至肾功能衰竭。
