说起凉粉，它是一种很有特色的小吃，筋道爽滑，清凉可口，生活中很多人都喜欢吃它，一般大家都是在外面买着吃，其实凉粉在家就可以做，而且做法特别的简单，很多人表示自己在家做出来的凉粉不好吃，不筋道，而且颜色还不白，不透明，让人一看就没食欲，我想之所以出现这些问题都是因为方法用的不对。
封面新闻记者 黄晓庆 贾娇黄色的豌豆凉粉，切片再切条，盛到碗里后，拌上3样调料，一碗麻辣开胃的凉粉就做成了。这样一碗其貌不扬的凉粉居然受到热捧，短短三个小时就能卖完上百斤。这家凉粉店名字叫“罗凉粉”，位于四川内江市东兴区高梁镇正街73号。老板叫罗世能，今年60岁。
