很多爱喝酒的朋友都会自制泡酒喝，打上几斤散酒，选一些自认为适合自己的“宝贝”泡上后，等到一定的时间就每天喝两杯，觉得这种泡酒对身体好。也有人说泡酒只不过是心理安慰，酒喝多了伤身体，指望泡酒强身健体，根本就是不科学的，自泡酒到底喝了好不好呢？
白酒在我国有着千年的历史根基，从古代的“杯酒释兵权”“李白饮酒作诗”到如今的借酒传播喜悦，都说明了白酒在我们国人心中的重要地位。经历了岁月的变迁，到如今，白酒的香型和种类都发生着很大的变化，人们的生活离不开酒水的存在，但生活条件的丰裕，似乎直接拿来饮用的白酒无法让酒友们得到满足。
近年来，自泡药酒在酒圈很受欢迎，特别是在农村地区，很多酒民不是学着泡酒，就是想方设法买自泡药酒。在他们看来，这些酒具有“神奇功效”，不仅对身体有益，还能在一定程度缓解病痛。但反对者却认为这是无稽之谈，一瓶酒而已，哪有那么多功效，终究只是个饮品罢了。双方争执不下，谁也不能说服对方。
白酒在我国有着千年的历史根基，从古代的“杯酒释兵权”“李白饮酒作诗”到如今的借酒传播喜悦，都说明了白酒在我们国人心中的重要地位。不过，随着几千年发展下来，白酒除了有着不同香型，不同度数外，它的“用途”也开始广泛起来，就比如说近几年非常流行的“自泡酒”。
《自酿》自己酿酒自己喝个够是苦是甜自己清楚一辈子，一杯酒今生缘，今世酬！已经白头已经无忧愁苦辣酸甜已经知足一辈子，一生情今世缘，今生休！已过花甲已经能看透命中注定谁也难逃一辈子，一路走向远方，不回头！已过花甲已经无所求无怨无悔庆余悠悠一辈子，一起走诗远方，笑回首！
今天我们用到的是菠萝和草莓，其他像是当季的桃子、荔枝，或者是青梅、杨梅都可以用同样的方法泡制，泡的种类多可以用更小的容器，玻璃罐里透出五颜六色的水果，光是看就赏心悦目了，基本泡三天，喝三天，在一周内把一罐解决完，有手就会的微醺小甜果酒，一起做起来!
