招生代码：1160【酒店管理与数字化运营专业】专业始终秉持“专业化、职业化、国际化”的发展理念，培养了普渡大学蔡利平教授、香格里拉酒店集团大中华区副总裁文志平等一大批酒店业界和学界精英，江苏地区1/3高星级酒店总经理毕业于本专业。
中新网江苏新闻10月28日电 (王国静)28日，扬州大学旅游烹饪学院举行创新发展大会、学术报告会、学院办学成果展、烹饪艺术作品展等系列活动，庆祝学院办学40周年。10月28日，扬州大学旅游烹饪学院举行系列活动，庆祝学院办学40周年。
15分钟炒出一盘土豆丝亮出基本功！5小时设计制作一桌宴席，赛出厨艺素养……1月16日到18日，2024年江苏省职业院校技能大赛（烹饪赛项）在江苏旅游职业学院火热开赛。来自全省各地的11支烹饪高职专业参赛队伍和14位教师选手，在扬上演“厨王争霸赛”。
9月10日，南京旅游职业学院迎来一张张怀揣梦想与憧憬的新面孔，来自全国各地的2700名2023级新同学将在这里开启人生新篇章。被心仪专业录取，校园里来了两对双胞胎姐妹花记者在报到现场采访，遇到了两对双胞胎姐妹花，她们目标明确，对未来也有清晰的规划。
烟花三月，扬州迎来最美时节。在扬州有一座按“5A级景区”标准打造的江苏最美校园——江苏旅游职业学院！2023年旅院提前招生政策新鲜出炉啦！今年，31个专业参与提前招生，包括烹饪工艺与营养、空中乘务、数字媒体艺术设计等王牌专业，招生总计划1980人。
今天（9月21日）上午，2024首届全国餐旅类院校发展会议在扬州举行。记者了解到，在当前文旅融合发展的背景下，扬州将加快餐旅人才培养，助力国际文化旅游名城建设。现场，中国烹饪协会、中国旅游协会、中国旅游饭店业协会和与会的70所学校共同发起“餐旅教育高质量发展扬州倡议”。
扬子晚报网7月10日讯（通讯员 余祥 于诗婕 记者 徐媛园）7月7日，江苏旅游职业学院烹饪科技学院联合仪征市春蕾爱心公益协会、仪征市青禾青少年服务中心、仪征市青山镇妇联在仪征市青山镇团结村新时代文明实践站开展2024年暑期“烹饪赋能成长、非遗滋润童心”社会实践活动，19名大学生志
