难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟 主料 排骨（软骨）500g 姜片5片 料酒1勺 冰糖5g 葱花1小把 水300ml 油适量 叉烧酱1勺 1. 猪软骨焯水。2. 捞起冷水洗净。3. 起油锅，爆香姜片。4. 放入软骨翻炒。5.
