参考资料:Richard J Johnson, Mark S Segal, Yuri Sautin, Takahiko Nakagawa, Daniel I Feig, Duk-Hee Kang, Michael S Gersch, Steven Benner, Laura G Sánchez-Lozada, Potential role of sugar in the epidemic of hypertension, obesity and the metabolic syndrome, diabetes, kidney disease, and cardiovascular disease, The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 86, Issue 4, October 2007, Pages 899–906, https://doi.org/10.1093/ajcn/86.4.899。
饮料、蛋糕、奶茶……虽然糖摄入太多不利于健康,但也不能“一棒子打死”。最近一项研究就发现,每天摄入这2种“糖”,可以改善大脑健康和肠道健康。吃点“好糖”可改善大脑和肠道健康“菊粉”与“低聚果糖”,其实都属于糖类,菊粉也叫菊糖。不过,它们吃起来并没有常见糖那么甜。
为什么现在很多人都尿酸高?有一类食物成分被不少人忽略了,那就是——果糖。被忽略的果糖,成了隐形的“尿酸杀手”在 2020 年,天津医科大学的研究人员在权威期刊《营养代谢与心血管疾病》上发表了一项涉及 2.5 万余人的研究,就探究了含糖碳酸饮料与高尿酸血症的关系。
本文作者:薛庆鑫,中国营养学会会员 注册营养师审核专家:阮光锋,科信食品与健康信息交流中心副主任随着大家健康理念的提升,不少人“谈糖色变”,认为吃糖是不健康的。其实没必要,有些健康的糖对我们的身体也是有益处的,而不健康的糖则要少吃。哪些糖可以吃,哪些糖要少吃?
来源:【中国食品报】本报讯上海科技大学物质科学与技术学院教授李健团队近日宣布,团队构建出多株以赤藓糖醇为唯一碳源生长的大肠杆菌,有望对合成生物学、代谢工程及活体治疗、食品工业及碳循环利用等领域产生积极影响。“研究这个问题的初衷是减碳。
来源:【宁夏日报】开学在即,青少年儿童的身体健康再次成为社会关注的话题。近年来,少年儿童高血压、Ⅱ型糖尿病、血脂异常等发病率不断攀升,“三高”等慢性疾病甚至痛风渐呈低龄化趋势,已经成为不容忽视的社会问题。常见老年病成为少年儿童的高发病种,这是一个不可忽视、令人警觉的信号。
国庆节日期间29岁的小伙子晓亮(化名)突然昏迷家人赶紧拨打120急救电话将其送到医院抢救竟被诊断为尿毒症↓↓↓接诊的急诊科医生回忆说,患者入院时已昏迷,血压极低,诊断患有重症感染、肾衰、心衰、尿毒症脑病,血肌酐指标高出正常值十多倍。随后患者被转至重症监护室,通过血透清除体内毒素。
本文作者:路药师后半夜的急诊室,相比于白天的嘈杂,显得很安静。突然,一位父亲抱着个大概5、6岁的小男孩冲了进来,小朋友脸色惨白,手脚冰凉,呼唤也不回应,不时还抽搐几下。护士迅速示意父亲把孩子放在诊疗床上,同时呼叫了急诊医生过来诊治。护士们以最快的速度把这位小患者推进了诊疗室。