4月1日下午4时，深圳市宝安区西乡街道东江海辉酒楼后厨里美食飘香。一位厨师正娴熟地将萝卜、扣肉、肉丸、门鳝、大虾等13种食材层层叠放进盆内。一小时后，这道色香味俱佳的盆菜便会亮相于西乡北帝古庙门口的试吃桌上，与另外六份同样精心制作的盆菜一起接受现场食客的品鉴与“检阅”。
“阿公赐烧肉”仪式，市民争相打卡。 南都记者 冷锋 摄锣鼓声劈开春日的薄雾，古老历史在数字光影中涅槃重生——在粤港澳大湾区的核心地带，深圳宝安西乡北帝三月三庙会，这场跨越五个世纪的民俗盛宴，以磅礴之势将岭南文化的基因谱写成流动的史诗。
沿着宝安西乡老街的青石板路向北而行一座飞檐翘角的古庙静静伫立这座始建于明代的北帝古庙五百年来香火不绝每年农历二月末这里便会迎来一年中最热闹的时光迎神巡游的队伍蜿蜒如龙粤剧锣鼓声穿透街巷千人围坐共享腾腾热气的“大盆菜”时间与空间的界限似乎都变得模糊这，便是——西乡北帝三月三庙会一场
3月31日，宝安西乡北帝“三月三”庙会迎来巅峰时刻，从晨光熹微到灯火璀璨，一场贯穿全天的舌尖盛宴与文化狂欢在此上演。数万市民与游客循着香气汇聚，在烧猪的焦香、盆菜的浓郁与平安包的甜香以及老街的美食小店中，品味岭南民俗的千年底蕴，感受传统节庆的热烈与温情。
深圳新闻网2024年4月17日讯（记者 刘嘉敏）“场面真的很震撼！也让我回忆起和家人一起用餐的场景，感觉很亲切，很温暖。”在西乡北帝三月三庙会盆菜宴上，万人同台吃席的盛景，让来自南美洲厄瓜多尔的留学生奥马尔不禁感叹，在深圳这样“新”的城市，体验到最“俗”的传统文化。
文/羊城晚报全媒体记者 马思泳 通讯员 荔宣图/羊城晚报全媒体记者 陈秋明围炉煮茶、长桌宴、踏青……4月22日，农历三月初三，第十三届“荔枝湾·新西关”民俗文化活动之“三月三·上巳春归暨广州欢迎您”在广州荔湾湖公园举办。
3月31日，深圳宝安西乡北帝“三月三”庙会迎来巅峰时刻，从晨光熹微到灯火璀璨，一场贯穿全天的舌尖盛宴与文化狂欢在此上演。数万市民与游客循着香气汇聚，在烧猪的焦香、盆菜的浓郁与平安包的甜香以及老街的美食小店中，品味岭南民俗的千年底蕴，感受传统节庆的热烈与温情。
来源：【宝安日报】日前，记者从西乡街道获悉，2025年西乡北帝三月三庙会将于3月26日开启，届时有风采队伍大巡游、传统粤剧展演、木偶剧、醒狮、飘色等展演活动及千岁大盆菜等环节，一场民俗文化盛宴即将在西乡上演。
隆重的北帝公出位仪式、技惊四座的飘色、气势豪壮的英歌舞、精彩纷呈的舞龙舞狮……今天中午12时，西乡北帝“三月三”庙会迎来最隆重的时刻——“北帝公出位仪式”正式开始。12时30分，“庙会大巡游”正式开始，100支特色巡游队伍依次从西乡公园出发开始巡游。
2025年3月31日，宝安西乡北帝“三月三”庙会迎来巅峰时刻，从晨光熹微到灯火璀璨，一场贯穿全天的舌尖盛宴与文化狂欢在此上演。数万市民与游客循着香气汇聚，在烧猪的焦香、盆菜的浓郁与平安包的甜香以及老街的美食小店中，品味岭南民俗的千年底蕴，感受传统节庆的热烈与温情。
