原标题：连锁餐饮企业中预制菜使用比例较高——餐厅吃到“预制菜”，消费者咋看？ 在餐厅下单还不到10分钟，工艺复杂的如红烧肉、花胶鸡等餐品就已端上桌，让不少消费者犯嘀咕：这是不是预制菜？近几年，以“30分钟做一桌大餐”为招牌的预制菜产业发展迅猛，成为消费者的“新宠”。
酒席刚开始上的菜是正常的，就是常见的一些凉菜、炒菜，比如花生米、卤牛肉、猪耳朵等等，可后来帮忙的村民端上来的菜有点让人看不懂了，一个盘子上面放着花花绿绿、热气腾腾的塑料袋，上桌一看原来是糕点，需要客人自己撕开包装袋再盛放到盘子里。
评论员 张泰来在酒店花高价订婚宴，不承想，上桌的菜品七成都是预制菜。近日，浙江杭州一对新人发文“吐槽”婚宴预制菜，引发共鸣。随着预制菜产业的快速发展，不少饭店选用预制菜，部分连锁餐饮企业的预制菜使用比例达到八成以上。
不久前，浙江杭州一对新人为了能给亲朋好友留下一场难忘的婚宴，特意选了市区一家知名酒店，定了一款价格不菲的宴会套餐，但婚宴后新人被亲友悄悄告知：婚宴性价比不高，16道菜有七成是预制菜。这对新人在网上发文“吐槽”后，立即引发不少网友的共鸣。
一家“小酒馆”准备好了酒和骰子，准备迎接客人。 记者 沈汝发 摄歌手赵雷的一首民谣《成都》，唱红了“小酒馆”。行走在各个城市的大街小巷，“小酒馆”随处可见。提供伴奏音乐，可以跳舞、打碟的“小酒馆”属于“酒吧”还是“餐饮企业”？这类场所能否在学校、幼儿园周边营业？
