近日，芜湖市第128场“畅聊早餐会”办理反馈来了，其中一条关于无为板鸭的企业诉求获回复。马恒兴板鸭建议：1.收集整理无为板鸭有关的饮食文化、民俗民谣，发展无为板鸭文化。2.发挥无为板鸭协会功能，出台行业规范，传承传统制作工艺，加强品牌保护和政策服务力度，有序扩大产业规模。
老省政府后门一带是合肥老餮们的“心头好”在这条繁华喧闹的美食街上隐藏着众多特色老店俘获了一代又一代合肥人的味蕾承载着深沉的浓浓情怀刘仁霞家的“小丁老字号”也在这里几十年的坚守、传承只为做出让人垂涎的无为板鸭做的人满怀热爱 吃的人满心欢喜上午9点，小丁老字号无为板鸭准时开店。
无为市，古称濡须，安徽省辖县级市，由芜湖市代管，位于安徽省中部，长江下游北岸，北与巢湖市、含山县相接，东与芜湖市鸠江区接壤，南与铜陵市郊区相邻，西与枞阳县、庐江县毗邻，属北亚热带季风气候区无为板鸭无为板鸭有人说又叫熏鸭，想是讹传，地道的无为人从不这么叫，即便在外地，也都叫无为板鸭
无为板鸭始创于清道光年间。200多年前一帮回族同胞从千里之外的大西北迁徙落户无为时，将故乡的清真卤菜做法与无为特有的麻鸭相融合，造就了这道新菜品。无为成片成片的水田，大块大块的河塘是室外放养麻鸭的天然饲养场。
黄山市市场监督管理局关于公布2024年第12期食品安全监督抽检信息的通告近期，黄山市市场监督管理局组织抽检了17类食品102批次样品。黄山市市场监督管理局提示广大消费者，可参考有关公布信息的情况进行科学消费。
今年以来，无为市市监局紧紧围绕群众所想、所需、所盼，以食安名坊、你点我检、放心消费为建设重点，切实提升人民群众的获得感、幸福感、安全感。无为市积极开展“食安名坊”培育工作，进一步提高食品小作坊的硬件、软件条件和食品质量安全，扩大社会影响力大、塑造小作坊示范典型。
近期，安徽省市场监督管理局组织抽检淀粉及淀粉制品、糕点、食用农产品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖等7类食品311批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品308批次、不合格样品3批次（见附件）。
近期，安徽省市场监督管理局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、食用农产品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、饮料等18类食品473批次样品。
