冰鲜牛肉和冷冻牛肉有区别吗？在山姆真如店的生鲜区，不少顾客正在挑选牛肉。有人表示“不都是冷柜里拿出来的吗？”有人表示“冰鲜当然比冷冻的好吃咯！”市民毛阿姨退休后迷上了做菜，不少网红菜谱会用到牛肉，不过，毛阿姨并没有特别注意过冰鲜牛肉和冷冻牛肉的区别。
跟猪肉相比，牛肉的价格一直都比较贵的，即使有降价的时候，浮动也比较小。但商贩则更看重利益，卖什么东西能让自己赚钱，怎么卖能赚取到高额的利润才是最佳，这也就是为什么总能花高价买到次品的原因了，买牛肉也是如此，花高价，买到的也不一定都是好肉。
