●朱东锷认识橄榄是从舌尖上的味道开始的。小时候,家住公社大院,出大院往左,马路对面有一间杂货店,店里摆放着一坛坛的散装白酒、油盐酱醋,一盒盒香烟、火柴,还有用阔口玻璃瓶装着或木格盛着的令我和小伙伴们垂涎的橄榄、话梅、杨桃干、瓜子和糖果。手里有几分钱,双脚就迈向杂货店。
橄榄又名青榄、青果,是我国南方特有的一种水果。橄榄树在我国拥有悠久的栽培历史。古文献记载,汉代时橄榄树已被普遍种植。不同于压榨橄榄油所用的木犀科木犀榄属的油橄榄树,我国南方的橄榄树属于橄榄科橄榄属。橄榄树可作为行道树,木材可用于制作家具。
潮新闻客户端 孟祖平方怀味谏轩中果,忽见金盘橄榄来。秋季,山中的野橄榄树枝上挂满果实,此时,成熟的橄榄果,绿中透亮,小时候,常去山中采摘,用水冲洗后,含在嘴里,酸甜可口。橄榄,有中华橄榄、西方橄榄之分。
编者按:秋冬季是橄榄丰收季,这种南国珍果是许多潮汕人的家乡味,也是古代文人推崇的文化味。近期,我们梳理挖掘了橄榄的诸多内涵,包括品种特征、药效功能、经济价值、文化价值等等,以“橄榄十问”的方式向您一一解密,带您重新认识这枚“宝藏水果”。
#云南发布小喇叭#【如何科学选购滇橄榄?省市场监管局发布消费提示】滇橄榄,又名油甘子、庵摩勒,广泛分布于我国云南、四川、广西、福建等地。滇橄榄果实初食味酸涩,食用后回味甘甜。滇橄榄还被列入国家卫生健康委员会“药食同源”名单,因其在药食两用方面的作用深受消费者喜爱。