春日除了美景,也少不了限定美食青团。在九里亭街道,不但能尝到传统的手工青团,还可以在各大商超买到创新口味的青团。近期 ,盒马、叮咚、奥乐齐等商超在线下纷纷推出马兰头松仁、腌笃鲜、榴莲、蛋黄肉松、奶酪等创新口味青团,深受辖区居民喜爱。
作为健康食品产业的集聚地,金汇镇发挥自身优势,正围绕辉展、妙可蓝多、燕太太等龙头企业,强化战略招商、精准招商,通过链主和链条两端发力,加快产业集群集聚,全力打造水果交易中心、奶酪奶油交易中心、燕窝交易中心“三大中心”,加快建设国际健康食品产业园区,打造“舌尖上的金汇”。
随着清明节的临近,传统老字号如大富贵、虹口糕团厂纷纷推出各类青团,传统工艺与独特口味吸引众多市民慕名前来。同时,各大商超也加入了青团推广行列,推出琳琅满目的新口味,为市民带来更多选择。记者在四川北路的虹口糕团食品厂门店看到,前来买青团的顾客络绎不绝。
青团,作为迎接春天的传统美食,本是清明节的专属美味,承载着人们对季节的期待,更是一种仪式感的体现。然而,今年普陀区武宁片区社区长者食堂的手工青团已经抢先一步,迫不及待地为居民们带来了春天的“第一口鲜”。走进食堂,柜台上摆放的青团色泽鲜亮,格外引人注目。
三湘都市报全媒体记者 卜岚 通讯员 李思雨 陈佳随着气温逐渐回暖,春日的气息愈发浓郁,各类春日限定美食也纷纷火热上市,成为了消费者们追逐的新宠。3月8日,记者走访发现,在长沙各大超市、甜品店内,以樱花、抹茶、青团等为主题的春日限定美食琳琅满目,吸引着人们的目光。
清明未至,青团先火。3月25日上午6点,杭州上城区的王蓉粽子店挤满了人,6000只手工青团刚出锅就被抢空,有90后为这口“老底子味道”,一周横跨杭州3趟,还有英国留学的姑娘为同学“空运”青团。消费者直言:“过了清明吃不上了,要的就是这口新鲜劲!
上海,春意盎然,熟悉的“绿胖子”带着清香回归了。本是清明节限定美食的青团,近年,随着老字号的不断创新,口味越发多元化。最近,一些新口味青团已上市,又好看又好吃。一只青团里包一只大虾位于中华路上的百年老字号上海德兴馆,最近的“外带档口”因青团上市又变得热闹起来。
大虾鲜肉青团、松子马兰头青团、素肉松花生酱青团……随着春天的脚步临近,熟悉的“绿胖子”也带着清香回归了。记者从上海各老字号了解到,除了传统的豆沙、咸蛋黄肉松青团,上海又出现了一批新口味的青团。据介绍,清明节前将迎来上海市民购买青团的高峰期,各门店也在增加人手,满足市民的购买需求。
近日,在漳州各大超市、糕点店和农贸市场,碧青油绿、糯韧绵软、清香甘甜的青团被摆放在显眼的位置。记者走访后发现,今年市面上的青团又有新创意,除了传统芝麻、豆沙等口味,还有紫米芋泥、开心果奶酪、榴莲、苏子肉松等口味,为消费者带来一口春天的味道。
极目新闻记者 石倩摄影记者 王永胜作为清明节的时令食品,青团在武汉多家商超、烘焙店等店铺陆续上架。3月28日,极目新闻记者走访武汉市场发现,今年青团的猎奇口味不多,商家仍以咸蛋黄肉松、红豆沙等经典口味为主打产品,同时兼顾年轻人喜爱的抹茶、巧克力等创新口味。
距离清明还有半个月左右的时间,市场上青团的销售呈现逐渐上升的趋势。今年,不少老字号除了保留传统品种的青团之外,还推出了不少新品,满足市民需求。临近中午,记者在福州路上的老字号王宝和酒家外卖窗口看到,各个青团品种已经摆满了柜台,前来购买青团的市民不断。
随着清明节临近福州人的春季美食“顶流”之一青团的香气已在街头巷尾悄然飘起今年福州的青团制品频频出新传统手工制作与市场新口味碰撞掀起了一股“糯叽叽”的美食消费热潮“糯叽叽”来了青团“上新”很抢手色泽青绿、清香四溢一口咬下去软绵绵、糯叽叽的口感掺和着各色美味的时鲜馅料瞬间唤起人们舌尖