酸奶,好处一大堆,爱吃的朋友也超多。以前一直不知道酸奶咋做的。一次偶然的机会,看到了川秀菌粉,那么巧我又有东菱面包机(之前用的东菱T13,这次用魔法云发酵),我就开始了自制酸奶。一次做10瓶。10瓶酸奶放冰箱里,几天也就没啦!关键自己做的还吃的健康,妈妈再也不用担心我吃到臭皮鞋。
自制酸奶(面包机版)作者:清茶如温1 创建时间:2013-05-16 09:24:41 描述:全手工酸奶。用的菌粉+冷藏鲜牛奶+糖+鲜奶油。这个方子其实很多博客都有,具体在哪看的我也忘记了。加了淡奶油做出的酸奶口感真心会好很多,不会特别酸,奶香味十足。
再次感谢好豆及厂家给了我面包机9500WIFI的试用机会,了解晶妈的豆友们都清楚,我就喜欢搞一些小创新,这次来个升级,从面包机版酸奶到奶酪,也是妥妥的。营养也不流失。省钱又实惠,超市超贵的奶酪,可以说再会了哦!希望你们喜欢!
1. 将容器和搅拌用具用沸水浸泡消毒数分钟,然后让容器内的水分自然晾干。2. 将原味酸奶、500ml纯牛奶、糖粉倒入面包机的酸奶桶,用筷子或打蛋器拌匀,再放入剩下的500ml纯牛奶,搅拌半分钟左右,至完全混匀。3. 酸奶桶放入面包机内,选择酸奶功能4.
【柏翠幸福烘焙】面包机版酸奶by 秋雁红枫2014-10-20步骤1全部食材2把牛奶倒入盆内3再把一小杯酸奶倒入盆内搅匀,放菌种也行。4再倒入面包桶,把奶直接倒入面包桶搅匀也可。5启动面包机,选择酸奶功能。6显示窗显示15和8小时,启动面包机,开始工作。7工作结束,酸奶也做好了。
做法步骤1、我这个人很懒,因为利乐包的牛奶都是巴氏杀菌的,所以没什么必要煮一煮,我就直接倒进面包机里面; 2、然后加进去一包乳酸菌; 3、然后用开水烫过的干干净净的勺子搅拌均匀,然后把沫沫捞出来; 4、放到面包机里面; 5、上面盖上锡纸; 6、然后开一个酸奶程序就好啦!
1. 准备1000ml鲜牛奶(没有鲜牛奶可以用市售的纯牛奶)和100ml酸奶,酸奶是我上次做了留的酵种,没有的可以买市售的含有活菌的原味酸奶或者酸奶发酵菌粉2. 面包机桶用开水消毒浸泡几分钟,将水倒出待用。接触酸奶的容器都要经过消毒处理3. 煮奶的锅中放入少量水4.
布歌东京的杯子,看它纯白极简就留下了8个,原打算做布丁用的,今天一看装酸奶刚好。洗净、开水烫一下、晾干。也可以将原料直接倒面包桶里做,到时舀到碗或杯里吃。总之记得两点就行了:一、牛奶与市售原味酸奶的比例约为10:1;二、酸奶尽量用日期新鲜的,乳酸菌活性好,成功率高。
做法步骤1、面包机和搅拌的筷子 用热水烫一下2、倒入白砂糖 菌粉。有的进口菌粉 不用面包机 室温20-30度之间 就可以自然发酵。这次用的伊利酸奶3、倒入少量牛奶,搅拌均匀菌粉和糖后再倒入剩余牛奶。拌均。面包机设定酸奶模式8小时就好了4、做好的酸奶。
Q猪宝宝,2015-05-06夏天到,饮品比较受欢迎。减肥现酿酸奶,是女性朋友比较喜欢的饮品。做酸奶的方法很多种,可以用专用的酸奶机,可以用点饭煲,可以用焖烧锅,但是不要忘记,面包机也是做酸奶的好帮手。今天我就用面包机发了一升酸奶。
相信大家家中都有很多用了几次就束之高阁的电器。就拿面包机来说,很多人只是三分钟热度,只做了几次面包后就把它打入冷宫,十分可惜。其实面包机是相当实用的厨房好帮手,除了做面包,其他功能还包括制作蛋糕、酸奶、比萨饼皮、做面团和果酱等等。有的面包机甚至有制作肉松的功能!
酸奶中富含钙,而且适合多种人群食用,具有促进消化、吸收等功效。用ACAMB500面包机的酸奶功能,头天晚上放好牛奶和酸奶菌,第二天一早便可以喝上浓稠的酸奶啦!如果将酸奶倒在容器里入冰箱冷藏几小时再食用,那口感会更好!食材与明细1. 鲜牛奶和川秀双歧杆菌准备好2.
自制酸奶(面包机做美味酸奶)烘焙123,2014-12-24生活中经常要多喝酸奶,酸奶不仅可以维护肠道菌群生态平衡,抑制有害菌对肠道的入侵,也可以促进消化,防止便秘。经常喝酸奶可以防止癌症和贫血,儿童常喝酸奶会防止生长的营养不良,孕妇和老人每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏。