近日，话题#建议每天早餐吃一个鸡蛋#登上热搜。引发热议。医生表示，鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、维生素等，能满足我们一天中维生素B的基本水平。鸡蛋和各种食材都能搭配，可以做成蛋羹、蛋花、煮蛋、煎蛋等，能满足一天中蛋白质的需求。鸡蛋堪称是早餐的王牌。
吃鸡蛋对身体到底是好是坏？早上起来吃一个鸡蛋身体会有怎么样的变化？大家好，我是封医生。早上起来吃一个鸡蛋肯定是没问题的，早要吃少，但是要吃好。从事脑力工作的、职场中的人或者是上学的学生早上起来吃鸡蛋是非常有益处的。
有人担忧鸡蛋摄入过多会导致血脂飙升，还有人主张每日鸡蛋摄入应严格限量，否则便会“惹祸上身”。波士顿大学研究团队在《营养素》杂志发表研究，指出每周摄入5个或更多鸡蛋，患2型糖尿病和高血压风险分别降低28%和32%。
