灌香肠时,切记不要放“3样料”!教你正确做法,香肠味正宗好吃天气越来越冷了,我这里的最低气温已经到达零下一度,坐在家里不活动时,双脚就像在冰窖里一样,冻得人特别难受。不过天气寒冷,很适合做一些腊味,比如灌香肠,一次多做些保存起来,可以吃很久。
说起香肠,那一定是个说不完的话题。记忆里最深刻的画面,那一定是儿时过年的时候,最期待的美食那一定也是香肠了。特别是妈妈还在菜板上切的时候,你的一双大眼睛眼巴巴的看着,妈妈总会拿上一片递到你嘴里,你心满意足的跑开了。那时候的美味估计就是妈妈做得香肠了,无人能比。
远在杭州的女儿来电话,让我们给她灌点香肠。妻子听说后,又开始忙碌起来了。每次听到女儿来电话,我们两人的心都很快乐,都极力满足女儿的一切要求,因为那是她想家的一种表现形式。不能天天陪伴女儿,就用家乡的味道,来慰藉一下她那思乡的心灵。