高尿酸被称为继高血压、高血糖和高血脂后的“第四高”。血尿酸水平的不断升高，会引发痛风、肾病、糖尿病、高血压和代谢综合征等疾病。近年来相关研究还发现，尿酸升高除了会引起痛风、高尿酸性肾病外，还与糖尿病、高血压、脑血管疾病等慢性病并发症发生风险有关，给疼痛不堪的身体再添负担。
痛风不能吃豆腐，不然会发病？50岁的何大伯正在睡梦中，突然脚趾传来剧烈的疼痛，让何大伯辗转难眠。他发现自己的大脚趾又肿又红，摸上去非常烫。老伴起床，用热毛巾帮他热敷，怎知5分钟后，疼痛不减反而加剧。熬了一夜，第二天何大伯赶紧挂急诊，经过检查后被确诊为急性痛风性关节炎。
我国幅员辽阔，不同地区的居民拥有各自独特的饮食传统。比如“南米北面”，指的是南方居民偏好米饭、米粥等米制食品，而北方居民则更倾向于食用小麦制成的馒头、包子等面食。日前一项最新研究发现：北方的饮食习惯更不容易引起尿酸升高，或有助于预防尿酸过高及痛风的发生！
阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，方便您随时查阅一系列优质健康文章，同时便于进行讨论与分享，感谢您的支持！文案丨谭医生健康科普编辑丨谭医生健康科普近期网络上流传着一种说法：洋葱竟然是高尿酸的“催化剂”？这不禁让人心头一紧，难道我们平时吃的洋葱，竟然隐藏着这样的健康风险？
夏天到了、气温高了，呼朋唤友“啤酒+海鲜”的日子来了，有些高尿酸或痛风的朋友不免焦虑，到底还敢不敢“赴约”，痛风患者究竟能吃啥、不能吃啥？其实，大家在对待“痛风饮食”上，可能有个误区：认为只要不吃、少吃高嘌呤的食物，如海鲜或者其他肉类，就能避免高尿酸、痛风的发生和发展。
