德州有三宝，扒鸡、西瓜和金丝枣。尤其这家喻户晓的德州扒鸡®，作为三百年的非遗品牌，是中华老字号，中国非物质文化遗产，更被誉为“天下第一鸡”。德州扒鸡®为何如此受欢迎？一文讲透。扒鸡起源，烧鸡演变扒鸡，起源于德州市，最初由烧鸡演变而来。
品非遗美食 晒家乡风味一道美食一座城。宣威火腿、德州扒鸡、兰州牛肉面、徽州臭鳜鱼……这些用国家级非物质文化遗产传统技艺打造而成的美味佳肴，浓缩着地域风味，蕴藏着民俗风情。春节假期，家人团聚、品味美食。家乡好风味中，满满的都是乡愁。让我们聚焦各地餐桌，品味非遗美食，感受浓浓年味。
30多度的夏日，太阳烤着地面，吃个饭像蒸了个桑拿一样，汗如雨下！而且马上就到“三伏天”，到了这样的时节，丝毫没有什么胃口。这时就需要一些清新爽口的食物来治愈燥热的夏日！作为肉食界冷食的元老级扛把子，德州扒鸡必须拥有姓名！
新京报讯（记者于桂桂）10月20日，2023北京国际文旅消费博览会（以下简称“北京消博会”）开幕，“大德之州 两河牵手”德州·齐河文化旅游北京推广活动在主会场启动，在德州展区，德州扒鸡、虎头鞋受到关注。德州夏津传统手工艺品虎头鞋（上）、中国非物质文化遗产德州扒鸡（下） 。
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 李梦晴 通讯员 韩哲 武琳琳 李勇超3月17日，“新天衢·向未来”全国知名媒体德州天衢新区（开发区）行进式采访团驱车来到百年老字号——山东德州扒鸡股份有限公司。进入扒鸡生产观览线，记者们看到刚刚宰杀完的活鸡被工人整齐地悬挂在流水线上。
