2019年12月12日，Acta Neuropathologica Communications 杂志刊登了一篇题为:Aldehyde dehydrogenase 2 activity and aldehydic load contribute to neuroinflammation and Alzheimer’s disease related pathology的研究论文，斯坦福大学医学院的研究人员发现，参与酒精代谢的一种关键酶的常见突变会增加阿尔茨海默症患者和小鼠细胞的损伤。
喝酒的人可以分为两种，一种是喝很多也面不改色心不跳，另一种是喝一口就会“上脸”。如果你是第二种，劝你还是别喝了。研究显示，喝酒脸红的人更易因此衰老，且患包括癌症在内的多种疾病风险也更高。《生命时报》结合新研究以及专家观点，告诉你酒精是怎么伤害身体的，并教你如何躲避风险。
吸烟又喝酒，活到九十九？癌症可能会首先上门。家在深圳的许先生自己开了一家外贸公司，因为常年需要应酬，喝酒抽烟自然少不了。如今，许先生每天要喝4斤左右的药酒，压力大的时候每天还抽2包烟。虽然知道抽烟喝酒过猛不好，但自己这么多年生意往来，也习惯了，难以改变。
·美国宾夕法尼亚州立大学医学系刘大江教授表示，“研究表明，对于吸烟饮酒行为，遗传学上的差异可以占到个体差异的50-60%，换句话说，对于一个个体，吸烟饮酒的行为，可能50-60%会受到其基因的影响；但迄今为止，我们已经确定的基因只能解释多达10%的个体间差异。
中新网北京12月8日电 (记者 孙自法)国际著名学术期刊《自然》最新发表一项篇遗传学研究论文称，在一项涉及近340万人的多血统全基因组关联研究(GWAS)中，研究人员发现了近4000个与吸烟和饮酒行为的遗传关联。这项发现对这些复杂行为的潜在遗传影响提供了见解。
新华社北京3月16日电（记者孙晶）日本国立癌症研究中心等机构日前发表的一项基于基因组分析的研究进一步揭示了饮酒与弥漫性胃癌的关联。有些人的基因决定了他们代谢酒精能力较差，饮酒会显著增加罹患弥漫性胃癌的风险。图为2022年10月31日，一名女子在法国巴黎巧克力沙龙上品尝巧克力啤酒。
本文作者：冯长艳，重庆大学附属肿瘤医院营养科副主任审稿专家：余慧青，重庆大学附属肿瘤医院老年肿瘤科主任、营养科主任许多癌症发生的背后，是因为违反了“规律”。在古老的《黄帝内经》中，有这样一句箴言：“饮食有节，起居有常，不妄作劳”。这不仅是古人的养生智慧，也得到了现代科学的印证。
