摄影：邓燕盛 陈颐龄 刘太平图说：桃江县桃花江竹海景区内的“大竹笋”的造型设计灵感来自于“春笋破土”的动态形象。由6片笋叶组成，高57米，是一座集观景、森林防火、通讯等功能于一体的景观瞭望塔。包括地下一层和地上四层，首层为门厅、集散大厅及服务区。
来源：【云南日报】时下正是竹笋收获的季节，在云南沧源佤族自治县的巨龙竹基地，村民将竹笋采后带回家。巨龙竹，目前仅见分布于滇西南局部山区，其竹子直径可达30厘米以上，竹高可达30米以上。一根巨龙竹的竹笋能长到一百多斤，加工后可食用，且味道鲜美。本文来自【云南日报】，仅代表作者观点。
来源：人民网微博 4月8日，在浙江龙泉的笋王擂台赛上，笋农练遇春挖出的一根重34斤，长83厘米的笋夺得了冠军。练遇春说：“这根笋是从很深的地方挖上来的，长的根深，挖了半个小时，我明年要把毛竹山管理得更好，下一届再争取做笋王。”网友：这就是笋届天花板。
获得“笋王”称号的竹笋益阳在线4月1日讯(记者 宋咏琪)“看看我挖的竹笋，又大又直!”“你的笋不够高，我的有小孩子一般高呢!”“我的竹笋是今早刚挖的，你们来评评!”这热闹的一幕是羞女山下柳溪村村民在比笋。3月30日，桃江县首届羞女山“笋王”擂台赛在这里的笋菜种植专业合作社举行。
中新网佛山6月5日电 (蔡敏婕)5.07公斤的“大头典”竹笋成为张槎“国笋文化节”的新一代“笋王”。广东佛山市张槎街道国笋文化节暨第二届笋王争霸赛5日启动，培育本届“笋王”的张槎上朗村笋农冯娇获得一万元人民币的奖金。张槎沙口笋外形头大尾小，成烟斗状，具有“大头典”的特征。
时下，正是竹笋收获的季节，走进云南省沧源佤族自治县的巨龙竹基地，村民将巨龙竹竹笋采后带回家中，可做一桌全竹宴，让人垂涎欲滴。巨龙竹，竹子中的“巨无霸”，目前仅见分布于滇西南局部山区，其竹子直径可达30厘米以上，竹高可达30米以上，最高据说可以达到45米。
6月24日，2023年第九届国笋美食文化节开幕式暨笋王争霸赛在佛山西华里饮食文化城举行，活动主会场进行了2023年第九届国笋美食文化节暨张槎十大笋菜评选启动仪式、千人笋宴，分会场有世界最大的大盘笋粥、年度“笋王”争霸赛、创意市集等活动，吸引了众多市民及游客驻足，热闹非凡！6.
汤 锋大家通常食用的笋是毛竹笋。毛竹一年四季都会出笋。春笋在立春之后采挖，立锥形状，笋肉白润，口感鲜脆；冬笋由冬季竹鞭侧芽发育而成，个头不大。夏秋两季，还有鞭笋可以食用细雨霏霏，泥土松动，新笋萌出，拔节有声。清新、水灵的春笋，吸足了一个冬天的养分，破土而出。
