周末在老家游玩的路上,看见好几处一片片郁郁葱葱的韭菜,绿得惹人眼,草绿中泛着星星点点的白,疏疏落落的白在翠绿的叶下格外纯洁,有的花在花杆的直直勇举中,伸出大大的花白头比叶子还高,我不禁怔住发呆,有的菜地里一垄的韭菜全部开了花,真像是漫天的星星在白天闪烁,让我感到既温暖又心酸。
在乡间,韭菜是农家菜园里一种常见的绿叶蔬菜;韭菜这种植物,之所以在民间占有菜园常蔬的地位,这得益于韭菜鲜香的味道与滑润的口感,会征服农家人并不挑剔的朴素味蕾;而且,韭菜在民间也有长生韭、益阳草之称;它那温中行气、益阳润肠、提振食欲的保健之功,也深受一部分人群对它的青睐;再者,韭菜
春回大地,你家菜园的韭菜冒新芽了吗?这时候可别光顾着高兴,返青期的管理直接决定今年能不能吃上鲜嫩粗壮的韭菜!老菜农都知道,韭菜是“三分种,七分管”,尤其早春这几步做对了,一茬接一茬吃到深秋!一、先“清场”再动手韭菜刚冒芽时别急着浇水施肥,先把地里收拾干净!