封面新闻记者 车家竹草鱼是全世界第一大养殖鱼类，也是中国传统的四大淡水养殖鱼类之一，分布在中国长江、珠江水系及附属的湖泊、水库、池塘。对于吃鱼爱好者来说，草鱼鱼刺数量比较多，鱼刺卡喉咙似乎已经成为大概率事件。如今，吃草鱼容易卡刺的问题，也许要解决了！
最近有新闻号发布的一则视频引起了网友们的疯狂评论和分享。那就是中国科学家研究出了无刺草鱼！他们表示，已经找到了控制鱼刺的基因，并且成功控制不让基因发生作用。甚至还将培养长大的无刺草鱼让人品尝，当事人在接受采访的时候表示，“吃起来像鲈鱼的口感”，“比正常的草鱼更鲜嫩一点”。
