有一种野菜,经常在乡间田野、路旁沟边出现。因为其有着极高的营养价值,又被人称为“长寿菜”。它就是生命力旺盛的野菜——马齿苋。李时珍在描述马齿苋时,评价为“其叶比并如马齿,而性滑利似苋”,马齿苋因此而得名。马齿苋又叫蚂蚱菜、长命菜、五行草、马苋、五方草等。
春天是吃野菜的好季节。纯天然的野菜,烹饪后不仅口感良好,而且营养丰富。但有一类人需要谨慎食用,那就是孕妇。有的野菜性寒凉,有的具有活血功效,有的烹饪不当含有毒成分……孕妇能吃野菜吗?又该如何选择?南京市妇幼保健院综合内科主任王静、营养科主任戴永梅为孕妈妈们解答。
导语:夏天吃1草,少往医院跑,现在正当时,一清热,二祛湿,三降压夏季是一年四季当中最热的季节,也是最难熬的季节,在这个酷热难耐的夏季,体内的火气自然会增大,而且还会食欲下降,这样免疫力自然也会降低。另外,经常在空调房里待着,容易滋生各种疾病,对身体健康有一定的危害。