在每年的春夏两季，因为温度高，空气湿度高，大部分的食物买回家放5-7天就会发芽，很多人看到食物发芽后，直接扔掉，其实并不是所有的发芽食物不能吃，有一些食物发芽后，不仅营养价值可能更高了，而且它炒熟好，口感可能会比未发芽时更好吃。
