新华社北京2月15日电 题：抓好粮食和重要农产品稳产保供新华社记者黄垚近年来，我国粮食连年丰收，粮食产量连续8年稳定在1.3万亿斤以上，14亿多中国人的饭碗端得更稳、更好、也更牢。但同时，我国粮食生产也面临需求刚性增长、消费不断升级以及全球农产品贸易不确定性明显增强等挑战。
中新网1月23日电 国务院新闻办公室1月23日举行新闻发布会，介绍2023年农业农村经济运行情况。农业农村部副部长邓小刚在会上介绍，2023年底召开的中央经济工作会议、中央农村工作会议对“三农”工作作出具体部署，为做好“三农”工作提供了基本遵循。
都说一年之计在于春，对农业来讲，春天是一个忙碌的季节。眼下，大家都喜欢看油菜花，但很多人可能不知道，我们四川的菜油贡献，是全国最多的。“大米看东北，菜油看四川”成为业内共识。除了油菜，四川还有很多能够排上全国第一的农副产品，比如说：土豆、红薯、泡菜、柠檬等等。
大食物观为粮食安全赋予了新的内涵。近年来，我国居民食物结构发生重大变化。党的二十大报告提出，树立大食物观，发展设施农业，构建多元化食物供给体系。今年中央一号文件提出，抓紧抓好粮食和重要农产品稳产保供，实施新一轮千亿斤粮食产能提升行动。本期特邀专家围绕相关问题进行研讨。
□许保疆日前召开的中央经济工作会议指出，明年要围绕推动高质量发展，重点做好九大领域的工作。强调要坚持不懈抓好“三农”工作，有力有效推进乡村振兴，确保国家粮食安全。保障粮食和重要农产品稳定安全供给始终是建设农业强国的头等大事。
来源：经济日报农稳社稷，粮安天下。今年中央一号文件继续把确保国家粮食安全摆在首要位置，强调要持续增强粮食等重要农产品供给保障能力。“这是推进乡村全面振兴的底线任务，必须始终守住守牢，确保国家粮食安全。”中央财办分管日常工作的副主任、中央农办主任韩文秀表示。
3月21日是第13个“国际森林日”，主题是“森林与食物：森林对于维持粮食生产至关重要”。澎湃新闻（www.thepaper.cn）从国家林草局获悉，2024年，我国森林食物产量超2亿吨，成为继粮食、蔬菜之后的第三大重要农产品。
我国人口规模巨大，城镇化在继续推进，消费结构在持续升级，粮食供求仍是紧平衡，结构性矛盾比较突出。必须始终把确保国家粮食安全摆在首要位置，坚持产量产能、生产生态、增产增收一起抓，把饭碗端得更稳更牢。 种子是农业现代化的基础。
编者按：2月13日，《中共中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》，也就是2023年中央一号文件公布。这是21世纪以来第20个指导“三农”工作的中央一号文件。科普中国智惠农民推出系列策划，邀请农业领域专家解读2023中央一号文件精神和内涵。
习近平总书记多次强调，粮食安全这根弦一刻都不能松。目前我国粮食等重要农产品供给情况如何?针对这些问题，4月21日，围绕“保障重要农产品供给安全”主题，全国政协举办第三十五次重点关切问题情况通报会，农业农村部总农艺师曾衍德到会通报相关情况。
