做法步骤1、处理好的鹌鹑清洗干净， 2、开水锅中焯去血水。3、山药两只洗净，4、去皮切段。5、大枣和莲子少许洗净备用。6、高粱米少许， 7、所有食材准备好后一同注入慢炖汤煲中，晚上煮早上吃，或者上午煮晚 上吃，煲好的汤中要加少许的盐调一下味道。
【导读】养生那些事儿，八种食物里头藏“人参”，下面小编为你详细介绍。我们知道，人参是深受人们喜爱的补品之一，具有很好的保健养生功效，人参价值贵，使人望而却步。然而你知道吗?其实生活中有很多食物功效可与“人参”相媲美，如水中人参泥鳅、果蔬人参胡萝卜等。
提示：点击上方"佛中医"↑关注佛山市中医院微信订阅号由我院郎江明教授为总编，蒋开平教授主编的《保健养生系列丛书》之《保健养生汤》是我院早年参与出版的书籍，里面收录了过百种功效明显的养生汤谱。现逐一呈送给微友们，让岭南饮食文化服务于健康，惠及百姓。
1、水中人参泥鳅又名鳅鱼，肉质细嫩、味道鲜美，营养药用价值高，因此还有“水中牛肉”的美称，是典型的高蛋白、低脂肪食品。泥鳅有很高的药用价值，能补中益气、养肾生精。非常适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用，对某些急性肝炎的治疗也十分有益。
一、杜仲鹌鹑煲材料：去核大枣10个，鹌鹑4只，山药100克，枸杞子15克，杜仲30克调味料：清汤、姜块、黄酒、白砂糖、盐适量做法：1、将材料洗净，山药切段备用；2、取砂锅，倒入除盐外的所以材料和调味料，大火煲滚，撇去浮末，用小火炖2小时半，然后剪掉姜块，加盐调味即可。
（一）、三七花炖鹌鹑【原料配方】鹌鹑1只，瘦肉50克，三七花12克，枸杞3克，去皮马蹄20克，姜10克，盐3克，鸡粉3克【制作方法】1. 鹌鹑砍成块，瘦肉切成块，三七花洗净，姜去皮切片。2. 锅内待水烧开，投入鹌鹑、瘦肉，用中火去血水，倒出。3.
高考倒计时，考生们日夜奋斗，身体和精神都经受极大的挑战。今天，潍坊市中医院临床营养科专家为家长朋友推荐12种提高记忆力的食物和3款青少年益智健脑药膳，为高考助力。提高记忆力的食物牛奶牛奶富含蛋白质、钙、氨基酸。牛奶中的钙，最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。
在许多人眼里，广东人每天都煲汤，而且都是“老火靓汤”，在广东人的餐桌上，肉可以不吃，但汤不能不喝。到了冬天天气寒冷，广东人照样会准备一锅热汤，羊肉汤、排骨汤、牛肉汤、乳鸽汤、老鸭汤......各有各讲究。所以在朋友们眼里，广东人都会把能放进嘴里的食物搭配成煲汤的食材。
若平素神疲乏力，少气懒言，自汗心悸，面色淡白或萎黄，中医认为多与气血两虚有关，可选用琼浆玉液。方法:准备核桃仁50克、芝麻50克，提前浸泡大约30分钟，用搅拌机搅碎成汁，再与西米50克、牛奶10克、豆浆10克同煮10分钟，煮开后即可饮用，可达益气血、润五脏等作用。
又到一年高考时，每天看着孩子早上五点多就起床，除了吃饭、洗漱，全部时间都投入到学习中，这样长时间的脑力消耗很容易让孩子的身体吃不消，只有给孩子提供了充足的营养才能精力充沛，此时就需要家长们多在饮食上费点心思了，高考将至，分享10道适合孩子的“营养汤”，帮助孩子补充营养，保持好的身体状态，考得好成绩。
